le Blog Chine

老鸭粉丝汤 (lao ya fen si tang) - Soupe de canard au vermicelle.

In-con-tour-nable ! Mis à part les xiao long bao, ces ravioli si délicieux dont on trouve les meilleurs au Yu Garden, Shanghai propose des dizaines de spécialités. Mais si vous ne deviez n’en goûter qu’une autre, alors n’hésitez pas, goûtez cette soupe !

Très légère, non épicée (on peut y ajouter du piment, cependant), elle sera en plus très bénéfique pour la santé ! Composée de soupe de canard, de vermicelle, de dofu et de sang, elle sera le remède parfait pour tous ceux qui ont le corps "chaud" (transpiration, maux de têtes, rhumes) !

De passage à Shanghai, n’hésitez pas goûtez la ! Résidents à Shanghai, je vous recommande d’en prendre au moins une par mois, c’est excellent pour la santé.

Avec ma connexion internet retrouvée en Chine, via proxy, j’en profite pour rafraîchir le portail ChineFrance. Je voulais donc en profiter pour vous annoncer un article qui en intéressera plus d’un :

le festival des lanternes en Chine (Yuan Xiao Jie).

Cette année, ce sera en février, 15 jours après la fête de printemps (cette dernière étant fixée au 26 janvier 2009).

La Chine a envoyé des bataillons d’inspecteurs pour contrôler jour et nuit les sociétés laitières, ont annoncé lundi des médias officiels, au moment où se multiplient les alertes dans le monde aux produits alimentaires faits en Chine et contaminés par de la mélamine.

Rattrapé par les exigences commerciales, le propriétaire de l’avion personnel de l’ancien leader de la République Populaire de Chine a décidé de mettre en vente l’objet de collection pour créer plus de places de parking

La Chine a annulé ou repoussé plusieurs échanges militaires avec les Etats-Unis pour protester contre des ventes d’armes par les Etats-Unis à Taïwan d’une valeur de 6,5 milliards de dollars, a indiqué lundi un porte-parole du Pentagone.

Une autre photo, pour la route !

Voici une petite photo de nous en France, afin de vous faire partager notre bonheur de jeunes mariés

Pas la peine de s’attarder spécifiquement sur les actualités chinoises pour s’apercevoir des milliers de bébés atteints de maladies dues au lait frelaté en Chine.

Cependant, mon avis personnel est que le problème atteint une ampleur qui ne devrait pas être si importante. En effet, c’est à cause de fourberies que cela est arrivé. Mais cette erreur ne passerait que difficilement les contrôles, particulièrement ceux si stricts de la communauté européenne !

Je suis par contre du même avis que le gouvernement australien, pas de contrôles sur les produits laitiers, mais bien sur les petites épiceries asiatiques qui importent leurs produits directement de Chine (qui eux, peuvent donc être contaminés).

Je suis aussi de l’avis autrichien, qui a contrôlé des produits importés illégalement, comme des milkshake ou dans des restaurants. Ou encore du Canada qui a élargi sa surveillance des produits importés de Chine pouvant être contaminés à la mélamine, mais n’a pour l’instant relevé aucun cas de maladie due à des produits lactés contaminés.

Contrôles de l’UE :
Les bonbons White Rabbit, ont dû êtres retirés du commerce. Notament aux Pays Bas.

Conseils :
Si vous êtes paranoiaques, évitez les produits du groupe Mars Distribution, leader de la confiserie en Chine, notamment avec ses chocolats Dove. Présent en Europe sous les marques M&M’s, Snikers… Et Kit&Kat de Nestlé, provenant de l’usine de Tianjin en Chine.

J’ai encore eu une surprise, je me fais toujours des surprises de toutes façons, lorsque je consulte les statistiques de mes sites Web.

Et bien là, une fois de plus ! Alors que je regardais -par habitude- les nouvelles de mon site Chinofrance.net, je remarquais que la page de mon Blog Chine ne générait toujours que quelques centaines de visites par mois, alors que les autres pages du site continuaient à évoluer…

Et en y réfléchissant, j’ai compris que je n’avais pas installé le compteur de visites sur la v3 du Blog Chine, et pas non plus du temps de la v2 ! Alors les statistiques n’étaient données que pour l’ancienne version du Blog Chine, celle qui était générée à l’aide de Blogger.

Alors pour une nouvelle, c’est une bonne nouvelle, parce que si j’en crois ce que me donnent les derniers résultats depuis l’installation du script, vous seriez autant à visiter le Blog Chine que les visiteurs du portail Chine France ! On pourra donc dire que je vous compterai désormais non pas par centaines, mais par milliers !

Merci à vous tous !

J’en profite par ailleurs pour vous annoncer la sortie de notre dernier portail : ESC-Infocom (a l’heure où je poste ce message, ce portail est hors ligne pour cause de propagation des DNS du nouveau nom de domain). En outre, si vous vous interessez a connaître toutes nos créations de sites Web, c’est par ici : Nos créations de Sites (groupe Reineli).

Oui, il fallait que je le rappelle. On nous l’a répété et rabâché, ce sont des bosseurs, mais ils ne cessent de me surprendre.

Exemple anecdotique : promenez vous dans un parc de bon matin, et ce n’est pas les oiseaux que vous entendrez chanter, mais les étudiants en train de réciter leurs cours ou de lire des textes en anglais pour s’améliorer.

C’est le cas autour de toutes les universités, mais aussi (et surtout) à People Square !